acacias - La petite marguerite

750 grammes

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acacias

16 mai 2015

Crème glacée à la fleur d'acacia

J'ai testé cette recette de crème glacée pour la première fois il y a trois ans. A la maison, nous avons trouvé ça tellement divin et nouveau, que depuis, chaque année c'est pareil : je guette avec beaucoup d'application l'évolution des fleurs d'acacia....

Posté par fred1973067 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: acacias, plante sauvage, lait, arbre, creme, fleur, glace, glacee, grimoire, parfum, printaniere, coagulation, oeuf, sucre, ébullition

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12 mars 2015

C'est quand le printemps ?

C'est quand le printemps ?

Oui, je sais bien, le soleil pointe les rayons bienfaisants depuis quelques jours, et ce n'est pas fait pour nous déplaire ! Mais moi je me surprends déjà à en vouloir plus, c'est que la nature est certes en éveil, et c'est une bonne chose. Ce que je...

Posté par fred1973067 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, acacias, marguerite, plante sauvage, aperitif, tonnelle

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