17 mai 2015

Petits flans à la fleur de sureau

Oui je sais : deux recettes le même jour, c'est inhabituel, mais je suis en forme, alors ça débite. Mesdames et messieurs, à vos casseroles une fois de plus c'est parti ! Je parlais tout à l'heure de la fleur d'acacia que j'adore. Mais une autre petite fleur parfumée lui dispute la vedette exactement à la même époque : c'est la jolie fleur de sureau. Son parfum est je trouve très spécial et peut déplaire, ou au pire, demander un temps d'adaptation -olfactivement parlant-. Monsieur n'aime pas du tout, rien à faire (pas grave, y en... [Lire la suite]
Posté par fred1973067 à 19:02 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,

16 mai 2015

Crème glacée à la fleur d'acacia

J'ai testé cette recette de crème glacée pour la première fois il y a trois ans. A la maison, nous avons trouvé ça tellement divin et nouveau, que depuis, chaque année c'est pareil : je guette avec beaucoup d'application l'évolution des fleurs d'acacia. Je passais souvent en voiture devant ces arbres majestueux depuis des années, mais sans vraiment les voir, et sans vraiment savoir, surtout, ce que c'était. Jusqu'au jour où, par hasard, lors d'une tranquille balade dominicale et printanière,  je suis tombée par hasard devant des... [Lire la suite]
Posté par fred1973067 à 21:14 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , , , ,